"TORTA TRE ROSE PER I TRE ANNI DI FIDANZAMENTO"

Questa torta l'ho fatta per i 3anni di fidanzamento con il mio ragazzo,infatti ci sono tre rose che vanno dal viola al bianco,è tutta ricoperta di pasta di zucchero bianca, le galette sono rosa, viola e rosa più scuro e sono state davvero difficili da fare!putroppo non mi sono arrivati in tempo i tools appositi...l'interno lo ha scelto il mio ragazzo pan di spagna fatto da me, farcito di crema di nutella e crema chantilly,era davvero buonissima!spero vi piaccia non è perfetta perchè come sempre la pasta di zucchero colorata in casa tende a rovinarsi e sgretolarsi a lui è comunque piaciuta tanto!

"PESCHINE DOLCI ALL'ALCHERMES"

Ecco a voi le peschine dolci all'alchermes!!!!Queste peschine dolci le ho fatte per il mio ragazzo che ne è ghiotto :P sono un pò grossine,ma sono carine e buone!sono farcite con nutella,anche se la vera ricetta è con la crema pasticcera , ma a lui piacciono di più così!c'è l'alchermes che è un liquore,infatti non sono adatte ai bambini troppo piccoli!eccole qua!

"CAKES POPS" secondo round!!!

Queste cake pops decorate di rosa e cuoricini sono state fatte con la mia migliore amica in una domenica piovosa,abbiamo riso moltissimo a farle e le ha fatte lei!io l'ho solo guidata è stata bravissima :D:D erano davvero molto buone :P torta al cioccolato sbriciolata con mascarpone e nutella e infine ricoperte di cioccolato fondente!eccoleeeee :

"TORTA BULLDOG"

La torta bulldog l'ho realizzata per festeggiare in ritardissimo il compleanno della mia migliore amica,che purtroppo abita a Milano,adora gli animali e sopratutto i cani e ho deciso di fargli questa torta molto buffa :P è un pan di spagna di circa 20 cm fatto da me, farcito con crema chantilly e crema di panna e nutella, a lei è piaciuta tantissimo e sono stra felice !! :D devo dire che sembra più facile a dirsi che a farsi, infatti ho avuto problemi nello stendere la pasta di zucchero marrone( fatta da me) con il cacao amaro perchè si sgretolava, il nero e il bianco sempre fatti in casa,hanno invece dato buoni risultati,per rifinirla ho incollato con acqua un nastro di raso color rosa tipo collarino da cane, poi ho fatto una zampina con il nome della mia amica! spero vi piaccia eccola qua:

Torta San valentino!fatta proprio oggi per il mio ragazzo!!!spero vi piaccia,questa volta sono soddisfatta del risultato :) è coperta di pasta di zucchero bianca fatta da me, con le rose rosse di pasta di zucchero fatta a mano una ad una da me :) comprese foglie, i cuori invece sono fatti con lo stampino apposito! è la mia prima "red velvet cake" torta tipicamente americana farcita di panna,mascarpone,philadelphia e zucchero :) spero sia buona!!!! ecco le foto

"TORTA MARE" :)

Mi è venuto in mente di fare questa torta affacciandomi alla finestra e vedendo tutta questa neve!è una torta pan di spagna(fatto da me) farcita con crema chantilly e una crema di nutella e panna,devo dire che è venuta buonissima! è la mia prima torta a 3piani, naturalmente mini ahhah si parte da una tortiera di 20 cm per poi rimpicciolire,è ricoperta con MMF blu fatto da me il giorno prima. Le decorazioni conchiglie,stelle marine ecc sono fatte di pasta di zucchero bianca, le ho fatte a mano,sono venute benino direi :) poi per la sabbia ho usato lo zucchero di canna grezzo per rendere il tutto più realistico!!! poi ci sono le bolle che ho sempre fatto io,qualche giorno prima con la colla di pesce e il colorante blu, questo è il risultato spero vi piaccia!!! :) :)

"Torta baby girl" in pasta di zucchero!

Questa è la mia prima torta in pasta di zucchero!è una torta da neonatina,o da bambina piccola l'ho fatta per una mia amica che ha una bellissima mimmina di nome Flavia! sono partita facendo la pasta di zucchero che è molto complessa da fare,però essendo il mio primo tentativo sono piuttosto soddisfatta!l'interno è pan di spagna con la bagna al latte, ganche al cioccolato e crema chantilly, ogni strato alternato (crema,cioccolato,crema ecc.),spero sia buona devo ancora portargliela!la pasta di zucchero si è un pò sgretolata la prossima torta,voglio cambiare ricetta,ho usato per colorare la pasta il rosa e il giallo e ho fatto i fiori con un cutter da biscotti e l'ho decorato con perline commestibili argento,questo è il risultato!